HOUSE KARI ALA JEPANG MEMASAK KARI PRAKTIS ANTI GAGAL

Cinta dan kasih sayang ibu memang tiada tergantikan. Perhatian dan cinta kepada anak-anaknya akan terus mengalir hingga anak itu dewasa dan bahkan hingga berumah tangga, dan bahkan hingga anak tersebut mempunyai anak lagi. Kasih sayang ibu pun akan terus mengalir hingga ke cucu. Yah cinta kasih sayang ibu seperti aliran air yang akan terus mengallir hingga ke hilir.Hal tersebut  yang aku rasakan setelah aku menikah dan mempunyai anak. Perhatian mamah sama aku dan keluarga kecilku terus mengalir, you are  Momderful. Dan aku mau ucapkan terima kasih mah untuk semua yang engkau berikan.

Mama itu ga bisa lepas dari dapur, dan masakan. Dari aku kecil hingga sekarang aku masih belajar memasak sama mamah. Masakan mamah itu masakan rumahan sengan cita rasa yang luar bisa enak. Kadang klo lagi masak bareng aku suka shering tentang masakan kekinian. duh emang deh asyik klo udah masak bareng mamah, walau kadang mamah suka protes karena ada beberapa bumbu yang asing di lidah mamah.

Dalam rangaka hari ibu aku berencana memasak makan special untuk mamah, tapi sempet bingung seh mau masak apa yah?? .

Seputar Event Momderful Wonderful Spicy Dish dan Louncing Spicy House Kari Ala Jepang

                                                

      

19 Desember 2020 lalu aku menonton event virtual Momderful  Wonderful Spicy Dish  by House Kari ala Jepang, IG live @dapurkarialajepang.  Pada acara tersebut hadirkan chef Candra dan menjelaskan tentang jenis-jenis kari, perbedaan kari india, kari jepang dan kari Indonesia. Nah menurut chef Chandra klo kari india rempah dan flouver nya sangat kuat atau strong, klo kari jepang warnanya lebih kecoklatan, rasa manis, gurih dan pedas itu ada dan balance. Sedangakan kari Indonesia banyak rempah-remapah indonesianya dan warnanya agak ke kuningan dan ke merah-merahan. 

House Kari ala Jepang merupakan bumbu kari sous padat atau curry roux yang becita rasa outentik kari jepang. Bumbu House Kari ala Jepang  juga merupakan pioneer curry roux halal pertama di inonesia.  Home Kari Ala Jepang memiliki 2 flouver yaitu kari original yang sudah hadir sebelumnya dan yang terbaru yaitu  Spicy Curry dimana ada rasa pedas ,gurih dan manis. Rasa pedas dari spicy curry  House Kari ala Jepang tidak terlalu kuat/ stonge. Masih bisa di nikmati oleh orang tua dan anak-anak. mba Ryani ( marketing of House Kari Ala Jepang.)  memaparkan bahwa cita rasa dari House Kari ala Jepang sudah disesuaika dengan lidah orang Indonesia. sehingga masyakat Indonesia dapat nikamati House Kari Ala Jepang. House Kari Ala Jepang tidak disarankan  untuk anak yang sedang MPASI, karena House Kari Ala Jepang ini mengadung sedikit penyedap papar mba Ryani

Event virtual tersebut  di hadiri oleh bapak Takahiro Kuramochi selaku direktur PT. House And Vox Indonesia mengatakan bahwa rasa kari Jepang ini sangat enak dan di sukai banyak orang khususnya orang Indonesia. karena kami tahu bahwa Indonesia memiliki ragam menu yang variatif, kaya remaph dan gurih seperti kari yang sangat cocok dengan lidah Indonesia. selama acara berlangsung ada banyak doorprize loh… 

 

Selain itu ada demo masak yang di bawakan oleh chef Putri Habibie. Yeaay seneng bangat akuh… kali ini Chef putri Habibie akan mengolah House Kari ala Jepang dengan menu Curry Taco. Wah setelah aku lihat cara masakaya mudah, simple, dan praktis. Jadi pengen nge recook.

Bumbu House Kari ala Jepang banyak di minati karena pengolahan memasaknya praktis dan mudah. Selain itu rasa gurih dengan kuah kental tanpa santan, cream atau fresh milk menjadi keunggulan bumbu kari akla Jepang ini. Dengan adanya varian rasa spicy curry siap memanjakan lidah para penggemar masakan pedas di Indonesia.

Dan aku pun me-recook resep mba Putrid Habibie. Bahan-bahan yang aku gunakan pun disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Tapi klo mau lebih jelas tentang resep taco curry mba putrid habibie, kamu bisa cek di instagramnya @putrihabibie yah…

 

Spicy Curry Tortilla ala Umidah

 

Bahan

• 200 – 250 gr daging ayam fillet
• 2 buah wortel
• 3 ikat daun salada
• ½ buah bawang Bombay
• Margarine / mimyak goreng
• 700 ml air mineral
• 2 atau 3 blok spicy House Kari ala Jepang

 

Cara memasak

• Panaskan margarine atau minyak goreng
• Tumis bawang Bombay hyang sudah di iris hiingga harum
• Masukkan wortel yang di potong dadu, sesaat
• Masukkan air mineral, hingga mendidih
• Masukan daging ayam fillet yang sudah di potong dadu, atau sesuai selera yah
• Setelah daging ayam setengah matang ,masukkan 2 blok spicy House Kari ala Jepang. Aduk-aduk hingga blok kari mencair. Masak hingga matang. Oh iya untuk konsentrasi kekentalan sous kari tergantung selera yah. 

Karena aku suka dengan yang sous kari kental jadi aku masaknya sous kental.

 

So bagimana? mudah , praktis dan pastinya anti gagal kalau kamu masak karinya pakai House kari ala Jepang. Selamat hari ibu untuk semua para ibu hebat Indonesia.

 

 

Selamat memasak,

 

 

MENGENAL SUSU A2 YANG BAIK BAGI KESEHATAN TUBUH

 

“Kakak sebelum mulai belajar online sarapan dulu yah, jangan lupa minum susunya” itulah ucapan yang selalu keluar dari mulutku setiap pagi hari. Seorang ibu akan memberikan yang terbaik nutrisi yang bergizi untuk anak dan keluarganya,  4 sehat 5 sempurna. Untuk mengawali aktivitasnya dengan memberikan asupan nutrisi yang bergizi seperti susu.

Masa pertumbuhan tercepat seorang anak adalah 1000 hari pertama kehidupannya.termasuk saat anak mulai mengimjak masa balita. Pada mass ini terjadi pembentukan otak dan organ penting lainnya. Oleh karena itu pemenuhan kenutuhan nutrisi berperan penting untuk pertumbuhan optimal fisik dan kognitif.

Semua tahu bahwa susu memikliki nutrisi yang lengkap dimana hamper semua kebutuhan nutrisi paa manusia terdapat di susu.  Dengan Minum susu merupakan cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Mengkonsumsi susu pun harus disesusaikan dengan usia dan kebutuhan tubuh. Untuk anak yang baru lahir kemampuan mengkonsumsi susu ASI itu sekitar 5-7 ml sekali minum. Usia 3 bulan bertamabah menjadi 500 ml susu ASI. Saat usia 6 bulan cenderung kurang dari 500 ml karena pada usia tersebut anak sudah diperkenalkan makanan pendamaping . pada saat memasuki usia 1-3 tahun konsumsi susu menjadi 2,5 – 3 gelas perhari. Usia 4 tahun keatas minimal 4 gelas perharinya. Sedangkan untuk dewasa 3 gelas perhari.

Kita tahu manfaat susu dari orang tua kita. Dan orang tau selalu membiasaakan pada anak-anaknya untuk minum susu. Kebiasaan tersebut itu pun terbentuk di keluargaku.  Karena susu mempunyai kalsiun dan protein yang cukup tinggi. Susu yang sering dan biasanya di konsumsi oleh masyakat adalah susu sapi. Karena susu sapi mudah kita temukan seperti di minimarket,  warung, supermarket dan bahkan pasar trasdisional pun tersedia. Sayangnya tak semua susu sapi dapat di terima oleh tubuh manuisa. Ada beberapa orang yang intoleransi latosa atau alergi terhadap protein susu sapi.   

Intoleransi laktosa terjadi karena tubuh kekeurangan enzim lactase atau gula yang terdapat pada susu sapi sehingga menimbulkan gangguan percernaan pada tubuh. gannguan pencernaan yang terjadi seperti mual, kembung sakit perut setelah minum susu sapi.

Saat aku nonoton acara ig livenya @bumiplayscape dengan menangkat tema “kenali jenis Protein Susu dan Manfaatnya untuk anak”  dengan nara sumber Dr. Arini Dewi Widodo, SpA(K) memaparkan tentang jenis susu. Walau terlihat sama, namun susu memiliki kandunag protein yang berbeda- beda. Ada 2 jenis protein susu yaitu whey dan kasein . kasein sendiri adalah kelompok protein terbesar dalam susu, yaitu membentuk sekitar 82 % dari total kandungan protein dalam susu.  Kasein memiliki beberapa jenis protein yang salah satunaya adalah beta-kasein. Beta-kasein sendiri memiliki beberapa varian yaitu A1 dan A2

 

Susu Sapi A2

Susu A2 adalah susu yang di hasilkan dari sapi perah yang hanya menghasilkan A2. Kandungan protein yang di hasilakan susu sapi A2 yaitu beta-kasein A2 saja. Beta-kasein sendiri mengandung asam amino esensial yang tidak di produksi oleh tubuh secara alami. Beta-kasein A2 merupakan jenis protein susu sapi yang jika di minum tidak menyebabkan gangguan percernaan dan sifatnya sama seperti susu ASI yaitu lebih mudah di serap oleh tubuh karena hanya mengandung protein A2, sehingga sangat bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Susu A2 mengandung nutrisi yang lengkap dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan otak anak. kandunag yang terdapat di dalamnya seperti DHA, Kolin, Omega 3 dan omega , sphingomylin dan postpolid post 6.

 

Manfaat susu sapi A2

• Menunjang pertumbuhan dan kekuatan tulang
• Membantu memenuhi kebutuhan protein harian dalam tubuh
• Mendukung kecerdasan anak
• Melancarkan sistem percernaan sehingga gangguan pencernaan ringan tidak terjadi terutama pada anak.
• Sumber terbaik potasium yang efektif mencegah pembentukan batu ginjal dan tetap menjaga kinerja kerja ginjal tetap maksimal.

3 Cara Mengkonsumsi Susu 

Bagi aku minum susu yang enak yang punya caranya. Trik aku lakukan Supaya anak-anak dan keluarganku suka dan nyaman minum susu. Dan mereka engga bosan terutama anakku yang mudah bosan neh klo menu makanan dan susu gitu-gitu aja.

Berikut 3 Cara Aku Konsumsi Susu :

 1. Simpan di kulkas dan minum dalam keadaan dingin

Anak-anak ku engga suka klo susunya tidak dingin. setiap re-stok susu aku langsung masukin ke kulkas. Baik itu susu fresh milk atau pun susu UHT. Bisanya anakku paling seneg klo minum susu langsung tanpa diolah.

  2. Di Sajikan dengan Sereal

Nah ini  andalan aku saat aku engga sempet masak untuk sarapan anak-anak. aku biasanya buat susu campur sereal atau seral milk , dan ini  menu favorit anak-anak ku.

 3. Di Buat Milkshake

Nah ini salah satu trik aku agar anak-anak tetap konsisten minum susu. Saat waktu selang aku biasanya buatin cemilan atau minuman kesuakaan meraka yang pastinya makanan dan cemilan yang sehat. Milkshake salah satu minuman favorit meraka nehm biasanya aku buat dengan mix freshmilk dengan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau melon. Biar lebih seger aku maukin es batu eehhmmm nikamattt……    

Susu sapi A2 termasuk terbilang baru di masyarakat kita. Jadi bila sering mengalami gangguan percernaan pasca minum susu sapi biasa, susu A2 sangat dianjurkan.   

SENTUHAN IBU MOMENT TERINDAH BAGI ANAK

 

Ada Sebuah pepatah mengatakan “ kasih ibu sepanjang masa kasih sayang anak sepanjang galah” . dinama pepatah tersebut memiliki Yang arti kasih sayang seorang ibu yang diberikan kepada anaknya itu selamanya, seumur hidupnya, sedangakan kasih sayang anak yang diberikan kepada orang tua memiliki batasan.

Cinta ibu mengalir kepada anaknya sejak 1000 hari pertama kehidupan seorang anak. sejak seorang ibu tahu dan merasakan kehadiran buah hati di dalam rahimnya. Yah cinta itu tumbuh semakin besar seiring dengan pertumbuhan janin yang semakin besar pula yang ada didalam perut ibu. Masa 1000 kehidupan dimana 270 hari selama masa kehamilan dan 730 hari itu masa 2 tahun pertama kehidupan sejak sang buah hati lahir.

Sentuhan ibu di masa kehamilan sangat penting bagi perkembangan janin. Mengajaknya berbicara atau bercerita saat masih di dalam kandungan meningakatkan stimulus perkembangan dan kesehatan janin. Tak hanya ibu , ayah pun memiliki peran yang sangat penting dalam perkembangan janin. 

Asupan nutrisi yang bergizi dan seimbang pada ibu hamil sesuai dengan usia kehamilan sebaiknya dapat terpenuhi, karena nutrisi dan stimulasi sanagt membantu pembentukan syaraf otak janin. Sentuhan kulit memikili peran dan energy baik yang sangat beasar terhadap 1000 hari pertama kehidupan seorang anak.  

 

The Power Of Touch

Sentuhan ibu memiliki power yang besar terhadap perkembangan anak. mulai dari sejak anak dalam kandungan. Sentuhan ibu menjadi bahasa cinta bagi sang ibu. Anak-anak akan mudah memahami dan merasakan  kasih sayang sang ibu.

 Beberapa stimulasi sentuhan yang dapat ibu lakukan pada anak :

• Memeluk
• Pijat atau massage
• Sentuhan langsung ke kulit ( skin to skin )
• Menggendong dengan dekapan ( sesuai dengan usia anak )

 Proses bonding ibu dan anak yang dapat di mulai sejak dalam kandungan melalui sentuhan ibu. membangun keterlibatan emosional antara ibu dan anak. berbagai faktor dan psikologis dapat mempengaruhi proses bonding tersebut maka kesehatan kulit ibu adalah salah satu faktor yang penting.

 

Sentuhan Ibu dan Anak dengan Nivea

Masih teringat saat ibuku yang sering bercerita apa saja, tentang kesehariannya atau apa yang dilihatnya sambil memijat lengan dan kakiku. Moment yang selau aku ingat. Kini kebiasaan itu menurun kepadaku bersama anak-anakku.  Saat seorang ibu membacakan mendongeng atau bercerita kepada anak,  saat itulah stimulasi penting terbangun yang di berikan pada anak. Karena bonding itu tidak datang dengan tiba-tiba, melaikan berproses mulai dari bayi dalam kandungan . Melalui sentuhan ibu Nivea hadir bersama ibu dan anak ( shared Care ). Kulit anak sangat lembut dan bahkan ada yang lebih cenderung sensitive. Nivea cream pelembab okonik dari nivea yang diperkaya dengan eucerit dan glycerine yang berfungsi melindungi kulit, memberikan sensasi kelembutan layaknya sentuhan ibu. Nivea Cream dapat di gunakan dalam rutinitas harian ibu dan anak. Nivea cream aman di gunakan pada bagian wajah dan tubuh, dan sudah teriji klinis dermatologis.   sehingga aman digunakan pada orang dewasa atau anak-anak.

 Memahami besarnya manfaat dari sentuhan seorang ibu,  Nivea #sentuhanibu berharap akan ada banyak ibu seluruh Indonesia melakukan rutinitas #sentuhanibu agar terbangun bonding antara ibu dan anak. Selamat Hari Ibu